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京都一之传的理念是透过以西京渍为中心的京都饮食文化, 把喜悦和欢笑、惊喜和感动带给更多顾客。 「一之传」这个名字包含了「诚意一传」的意思。由创业至今,我们都抱着「以真诚待人」这个信念, 并会一直把这个信念坚持下去。
由京都作起点,把透过享用美食而带来的感动,向世界传递出去。 「想令更多人认识美味的西京渍」 我们的使命就是透过以西京渍为首的京都饮食文化,把喜悦和欢笑、惊喜和感动带给更多顾客。