六本木ヒルズ店では、ディナータイムにて季節替わりの「おまかせコース」をご提供しております。
現在お出ししているお料理は、以下の全8品となります。

先付け
サヨリの昆布〆 ミル貝 巻海老　生姜酢ゼリーかけ

八寸
北寄貝と菜種のカラスミ和え、独活の南蛮漬け たらの芽の天婦羅、うすい豆餡の絹蒸し、卯の花、蛍烏賊の鍬焼

お椀
アイナメの唐揚げ 蓬麩の白味噌仕立て

造り
海胆と花山葵、鰆の藁焼き　

焼き物
キンキの酒塩焼き、蕗の薹の衣揚げ

煮物
蛤と筍の共餡かけ

お食事
銀だらの蔵みそ焼、蕗の炊き込みご飯、蜆味噌汁、香の物

水菓子
桜羊羹、苺

※食材の仕入れ状況により、メニューが変更となる可能性がございます。

■京都一の傳 六本木ヒルズ店
営業時間
ランチ：11:00〜15:00 （L.O.14:30）／ディナー：17:00〜23:00 （L.O.22:00）
水曜定休
※物販は行っておりません。

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