店舗外観

ごあんない

京都一の傳は、京都の代表的な伝統料理「西京漬け」のお店です。
創業時より受け継がれてきた味と信念を大切に、秘伝の西京漬け『蔵みそ漬』をお届けします。


ごあいさつ

とろける笑顔を、西京漬けと共に

京都一の傳は昭和2年(1927年)の創業以来、お客様にご満足いただけるものを求め、日々精進して参りました。

京都を代表する伝統料理「西京漬け」。新鮮な海の幸を、まろやかな西京味噌床に漬け込む一品です。当店は、この西京漬けの老舗として、秘伝の西京漬け『蔵みそ漬』をつくり続けています。

この一切れが、大切な方の元に届くとき。包みを開き、焼き上げ、口にする瞬間――「わぁっ」と上がる感嘆の声……。西京漬けを通して、そんな喜びと笑顔をお届けすることが、私たちの使命と考えています。

「一の傳」の名前に込められた、「誠意一傳」の心。「誠意を持って人に接する心を伝え続ける」という信念は、創業から今日に至るまで、当店の揺るぎない精神です。

西京漬けにこめた伝承の味、ぜひご賞味ください。

京都一の傳本店のご案内

町家の情緒ただよう、西京漬けの専門店

「本当においしい西京漬けを、もっと多くの方に知ってほしい」という想いのもと、京都一の傳本店が誕生しました。京町家の風情が息づく店内で、お買い物やお食事をゆったりとお楽しみいただけます。
大切にしているのは、訪れた方にたくさんの驚きや感動をご提供することです。お品物やお料理の見た目・香り・味、お店のしつらえや雰囲気、接客、細やかなサービス……。お帰りになる最後まで、心からの笑顔をお届けできるよう、誠心誠意おもてなし致します。

1階ーお買い物

ご家庭用に、贈り物に、お土産に……京の老舗“ほんまもん”の味を食卓に

1階では、西京漬け『蔵みそ漬』をはじめとする、様々な商品をお買い求めいただけます。ご家庭でお召し上がりいただくのはもちろん、ご贈答やお返しの品としても最適です。期間限定の商品もご用意しております。

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2階ーお食事

くつろぎの空間で、ちょっぴり贅沢……本場の京懐石ランチで舌鼓

2階では、焼きたての『蔵みそ漬』をメインとする、月替わりのおもてなし料理をお楽しみいただけます。趣向を凝らした京町家の空間で、四季折々のお料理をお召し上がりください。ご家族・ご友人のお集まりやお祝いの席、京都観光の「京都らしいランチ」としてもお勧めです。

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